Una de las razones más fuertes por las cual las personas evalúan si una boda/evento fue un éxito, es por la comida que se ofreció, ya sea en forma servida a la mesa o al estilo buffet. Por lo que no debemos pasar por desapercibido los detalles de coordinación que debemos tener presente al trabajar la comida que se servirá. El sabor es muy importante; una buena cocina es gratificante por lo que aconsejo degustar antes de elegir quien dará este servicio. Pero hay otros factores